繁殖栽培用嫁接繁殖.砧木有乔化砧和矮化砧.常用乔化砧有:楸子、西府海棠、山荆子,矮化砧主要引进英国品种!采用宽行密植,行向南北!偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植,偏北部地区春季解冻时栽植!苹果自花结实力差,栽植时必须配置授粉树!内部条件花芽和花:苹果的花芽分化,多数品种都是从6月上旬开始至入冬前完成,整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成熟三个时期.花芽为混合芽,花序为伞房状聚伞花序.每个花序开花5—8朵,多为5朵,中心花先开,边花后开,以中心花的质量好,坐果稳,结果大,疏花疏果时应留中心花和中心果,多疏边花和边花果。
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花芽先发叶后开花,并从果台上抽生副梢,果台副梢抽生的多少、长短随品种和结果母枝的营养条件而异!果台副梢抽生的力强(二个)、枝条长而壮的品种,如祝光,果实小,产量不高,结果枝群松散.果实:苹果的果实是由子房和花托发育而成的假果,其中子房发育成果心,花托发育成果肉,胚发育成种子.果实的体积膨大,前期靠细胞迅速的细胞数目的增多,后期靠细胞体积的膨大.果实体积的膨大,中期到成熟之前较快,初期和末期较慢,果实重量一个月增长快。
原产欧洲东南部,土耳其及高加索一带。1870年前后始传入我国山东,诸城市自1982年开始引进繁育红富士苹果,共引进长富长富长富秋富岩富10共五个单系,成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市之一!近几年在辽宁及华北、西北各省广泛栽培!第二次落花落果,主要是营养不足和授粉受精不良引起。第三次落果,除果实之间争夺养分、胚内生长素缺乏外,是梢果争夺养分激烈所致!因叶片的渗透压大于幼果,争夺养分的力量比幼果强,所以除枝时做好摘心、剪梢等抑制新梢生长外,还应及时追施谢花花肥,补充养分!
树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑!单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿!伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20枚,花柱5枚!果实为仁果,颜色及大小因品种而异。喜光,喜微酸性到中性土壤!适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤!据农业部测定,红富士苹果还含有胡萝卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质!红富士树势强健,树体比国光高大,树姿开张似国光。树冠外围长势较强,内堂细弱枝较多!
据测定,多数品种的光补偿点为600—940勒克斯,饱和点为24000—75000勒克斯。光照不足,直接降低光合作用和树体营养水平,并影响果实着色和糖分转化;强烈的直射光过多和照射时间过长,又易引起枝干和果实灼伤!所以一定要选好园地和做好整形修剪,改善通风透光和叶幕层合理,才能避免前述弊端。地势:平地、山地、海滩、河涂都可种植,但以向阳、开阔、背风、四周植被较好的缓斜地,光照好,灌排方便,种植好;洼地、箐沟,虽土层深厚,但光照差,雨季易积水,空气湿度过大;陡坡地,土层浅薄,土壤瘦,水土流失重,均不利于果树生长!
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