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产品名称: 野生菌

野生菌

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更新日期:2023-05-21

产品说明

  藏产松茸有五大产区,其中出自林芝工布江达县,采摘季,就算经验丰富的当地采菌人一日也难采到数斤,而且,松茸的保鲜期十分短暂,只有2-3天,智慧的西藏|人便将松茸自然晒干,锁住营养和美味!颜值:被日本人“封神”的菌菇,但外表看不出哪里有与众不同性格:贵族系,适合出席盛宴,高冷、纯自然,自带主角光环吃法:朴素的烹饪方式就能发挥它的美味,比如松茸刺身口感:如果用来煲汤,汤汁中你也能会品味到泥土花香、阳光雨露、云雾缭绕之感黑松露它从黑色的尘土里蛰伏而来,见过大地森林美的模样,知道如何将天地间的色彩味道收聚又知道何时呈现,初见朴实无华,切开后美丽的黑色大理石花纹清晰可见!

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  感官特色:鲜松茸:香味浓郁,菇体较大,质嫩,菌体粗壮、完整,肉质饱满有弹性,菌盖未展开,色泽为浅棕或浅褐或深褐,子实体长度≥6厘米;速冻松茸:整菇子实体完整,色泽为淡黄色至浅棕色正常色泽,切片片形完整,菌盖与菌柄相连,厚薄均匀,色泽为灰白色,略有黄;干松茸:片形完整,菌盖与菌柄相连,色泽为灰白色,边缘为浅棕色,具有林芝松茸应有的气味!西藏是什么味道?有说,是酥油茶的香纯浓郁;有说,是青稞酒的清冽醇厚;有说,是牦牛肉的鲜嫩劲道;有说,是藏药香的神圣馥郁;雨季,是西藏好的季节,雨水的浸润、阳光的照耀,再来点大自然的魔法,日出破晓之际,在一堆堆松针下,菌子们正乐呵呵地冒出头来,肆意生长,海拔4500米的原生态森林环境,零污染的土壤和水源、46%的森林覆盖率,造就了西藏“天然的自然博物馆”的美誉,也给这些挑剔的菌子们提供了好的客房.

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  林芝素有“西藏江南”之称,地理环境优越,物产丰富,松茸这种珍稀名贵物种在境内分布很广。林芝松茸是一种大型野生食用真菌,学名叫松口蘑,因其菌肉肥厚、香气浓郁、风味佳和营养价值丰富而倍爱人们喜爰!林芝松茸一般分布于海拔1600—3200米的温带,寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上!与树木的须根发生共生关系,形成菌根。一般6—11月间出菇,8—9月间为出菇旺季!西藏的夏季,雨季就占了两个月,而林芝地形、地貌类型复杂多样,山高林深,雨量充沛,植被茂盛,森林覆盖率达到595%,雨热同季,气温适中,降水集中,光照理想,为林芝松茸等野生菌类的生长环境,为松茸稳产、高产奠定了良好的基础.

  松茸在林芝有五大产区:波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县!且都生长于藏东南平均海拔3500米的深山峡谷森林中,要求条件十分严格,生长林芝松茸的林龄一般不低于20年!林芝松茸大概是新鲜讲缘分的野生菌——它无法人工栽培,只能生长在不能有任何的污染源和人工干预的原始森林.在底下深埋5年,经过充分的雨水、光照,才能达到它好的状态!而出土48小时内若无人采摘,便会与世人失之交臂!如此美味又高营养的物质,成为食客追寻的美食信仰,往往只需要简单的烹饪方式,煎、炒、焖、熘、炸,总有一种适合你!


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   林芝市大锤实业有限公司是一家专注其他食用菌的企业,在野生菌领域深耕十几年,对于野生菌,有着敏锐的市场嗅觉,丰富的优化经验,扎实的技术团队。秉承互利互惠,合作双赢的理念,坚持客户至上,信誉的原则。致力于从多渠道,多方位,多平台为客户提供的野生菌服务,并受到了客户的一致好评。

  羊肚菌羊肚菌有一种与生俱来的野性,野得天真烂漫,野得令人痴迷,它自带的鲜气,不需要走近就会被它深深吸引,也正是凭借这股野性浓酽香味.颜值:菌盖呈褶皱网状,表面凹凸不平,外表好似羊肚性格:热情系,适合百搭各种食材,不仅不会抢他人风头,更为别人增添一股鲜气吃法:可煎可入汤,当然还是煲汤吧,可以轻松调出其它食材本身的鲜味口感:汤汁有混合泥土、坚果和烤肉的芳香,有道是:闻得羊肚菌香,三日不思肉滋味黑虎掌菌颜值:因形如老虎的爪子而得名,辨识度十分高性格:憨厚系,适合进入寻常百姓家吃法:食客们喜欢小炒,银牙肉炒虎掌菌,当然好菌的保留项目一定是用来煲汤口感:菌帽肉质的肥厚紧致,菌香浓郁,汤体浓厚,汤汁鲜美藏金耳野生金耳多见于我国西南滇川藏高原一带,一簇簇,一团团地生长在山林腐朽的栎树干上,随着技术成熟,目前金耳已可以人工种植。

什么是野生菌啊?
野生蘑菇的了,这个也是需要看是否有毒性的,是不可以自己随便吃的,还是吃一些普通食物好的,除非是自己经常吃的,孕期是不建议吃*次吃的食物的了
什么是野生菌啊?
什么是野生菌啊?野生菌有什么作用吗?孕妇能吃野生菌吗?
如何采摘野生菌
一、看生长地带 可食用的无毒野生菌多生长在清洁的草地或松树下;有毒野生菌往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 二、看颜色 有毒野生菌颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
三、看形状 无毒野生菌较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托;有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌杆上有轮,菌托杆细长或粗长,易折断。 四、看分泌物 将采摘的新鲜野生菌撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。五、闻气味 无毒野生菌有特殊香味;有毒野生菌有异味,如辛辣、酸涩、恶醒异味。 六、测试 在采摘野生菌时,可用葱在菌盖上擦一下,如果聪变成青褐色,证明有毒。
与此同时,普洱茶炒作之风悄然兴起。从台湾、香港储藏的上世纪70年代的陈年普洱返销内地,在民间交易市场,一饼70年代的勐海普洱卖到10万—30万元,而且“洛阳纸贵”,购之不得。清朝末年著名的十大普洱茶庄之一的“同庆号”普洱,据说是收藏在台湾的现今所见的最早普洱实物之一,一共只有几饼,在昆明茶叶博览会上展览,认购者出价1000万元购1饼,收藏者仍然惜售不卖。2005年下半年,云南有关方面组织马帮进京活动,在云南通过马帮驮过来的一筒七子饼(7片)当年的生茶,在北京老舍茶馆被一位著名演员以162万元购得,剩下的茶叶被四川一位企业家以1000多万元认购。更有甚者,今年4月,重庆市有企业用大锅熬150公斤生茶,所得普洱茶膏论克售价,是当前黄金价格的80倍……


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