2%，酵母粉0.2%，豆油适量，pH值自然。一级种子罐采用40升不锈钢罐，装料24升，搅拌速度220转/分，通气量1:0.5~1:1升/（升.分），罐压40~50千帕，温度28~30℃，培养40~48小时，接种量5%。二级种子罐采用500升不锈钢罐，装料300升，通气量1:0！4〜]：0.5升/（升。分），接种量15%~20%。三级种子罐采用5000升不锈钢罐，装料3000升，搅拌速度180转/分，通气量1:0!

　　C、夹套与加强筋由A3板，保温层采用玻璃石棉组成.D、外包皮、磨花鱼鳞纹，采用优·质301Cr18Ni9Ti材料！E、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成！F、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用XB250无毒橡胶。安装调试：A、由于长途运输，首先对各连接螺纹进行检查.B、对搅拌器应作空车试运转检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用!C、连接后，对各接头处检查，如漏气，可旋紧管接头与螺柱，直到不漏为止，方可正常投产使用!

　　在种于鏌(发醇鐺)中各种微生物在适当的环境中生长，新陈代谢和形成发酵产物!种子罐广义的理解为存储或产生种于的容器，发酵设备目前已广泛地!用于制药、味精、酶制剂、食品等行业。种子罐适用于酸奶及乳酸菌饮料母液发酵、酸造、佐料、制药、化工及真菌培桩。可理解为培养罐或发醇罐其作用可加热、保温及冷却，为全封闭卫生型发酵专用设备！发醇设备目前已广泛地用于制药、味精、酶制剂、食品等行业。种子罐特性:本设备具有节能、消声、耐腐蚀、生产力强.

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　　4注意安全事项该设备使用蒸汽压力不得超过核定额工作气压！进气时应缓慢开启进气阀，直到需用压力为止!冷凝水出口外需装疏水器.对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。不许过量使用。在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，对进气阀适时调整!停止使用后，注意对夹套内放完余水。如每次使用后，对罐内进行清洗，保持清洁!5维护保养如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理！

　　菌种培养一般过程为斜面菌种——一级种子——二级种子——发酵罐，如果种子感觉接种量不够，或发酵罐太大，则可以再加一级！一级种子就已经是三角瓶了，而二级就到种子罐了.一级种子培养的目的在于大量繁殖活力强的菌体，培养基组成应以少含糖分，多含有机氮为主，培养条件从有利于长菌考虑!生产的种子罐有碳钢制、不锈钢制两种！主要用于生化发酵生产，如生产味精、柠檬酸、酶制剂、甘·油、制药、食品等行业.注：冷却加热形式有夹套式、内盘管式，外环管式，供用户选用。