管理、卫生管理!企业通过多年的发展，与大型无公害农场、农户、大型农贸批发市场直接相关，形成了公司和农户的供应链体系.从而了食品质量公司经过多年的探索和发展，吸取了先进的食堂管理经验.食堂承包如何做到膳食营养均衡？食堂承包中员工食谱的编制，根据食堂用餐顾客的数量、工作性质、地味道、食堂厨师技术特长、营养合理组合等多方面因素，经食堂炉灶、炒菜.制作食谱要科学合理首先要了解饮食配餐的要求，中国居民平衡饮食标准是根据《中国居民饮食指南》设计的，指导一般大众饮食，达到健康目的.

饭堂外包商

　　当月未用完的固定餐费不计入下个月的餐费，也不计入现金直接补贴给员工，直到月底清零!自由吃饭所谓的自由就餐模式就是：消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定低餐费标准（如3-15元/餐），以保证员工自由选择自由消费的权益湖南合红饮食管理有限公司专业经营管理承包工厂、学校、机构员工食堂(大、中、小)。具有的物流管理、饮食。

　　午餐:从早餐到午餐的间隔约为4小时，吃午饭的时候很多人可能会饿得眼睛发绿！这时，请记住保持理性，按照以下原则吃午饭午于午餐，建议的组合是碳蛋白质蔬菜。午餐和早餐相比，比较显著的区别就是蛋白质可以切换得更多样，比如肉类和豆类，但好选用口味清淡一点的鸡肉、鱼肉；一定要在午餐摄入足够的蔬菜，好摄入300G左右，一般水煮和麻辣烫系列都可以加菜，死命选菜就完事了；盖饭系列直接劝退，盖饭的菜品非常单一，而且加入了大量的油、糖和盐，而且还非得油汤拌饭才能好吃，再说说土豆丝盖饭这种致命搭配，简直就是饭盖饭好吗？自选菜窗口一般选择经典的两素一荤就好，别忘了跟打饭阿姨说「要上面的菜，不要下面浸到油汤里的」，还有一个小TIP是：由于食堂的炒菜都比较油，所以此时可以把菜在米饭上死命碾压，用米饭来吸油；午餐进食的顺序建议是先吃蔬菜，然后再吃肉类和米饭，蛋白质和碳水混合摄入也能帮助降低食物的升糖指数，避免血糖大幅波动让你下午也昏昏欲睡的.

　　固定饮食固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪!合作程序:企业负责人报告饮食人数以每月报告一次为基准，期间发生新进公司、退休、休假等情况时，可以事先用文字通知食堂，双方签字保留的结算证明书之一。半固定饮食半固定饮食模式是指制造商每月将固定饮食费(例如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡的员工持有IC卡，可以自由选择在不同等级和品种的窗口消费，也可以在便利店购买饮料等!

　　晚餐:晚餐整体的量在早餐和午餐之间，碳水少，主要摄取蔬菜和蛋白质.食堂有煎饼水果、鸡蛋灌饼、手抓饼、豆干等小吃窗口，这些小吃作为晚餐的量正好合适，可以灵活组合！标准组合:煎饼果(2个鸡蛋，不脆，不烤肠，少酱)黄瓜1根、豆干黄瓜1，手抓饼1。食堂承包的就餐模式是什么？食堂承包有专业的饮食模式.目的是更好地管理食堂!包括固定饮食模式、半固定饮食模式、自由饮食模式。目前广泛应用于各食堂承包公司，在业内形成饮食模式标准！

　　 如果您想了解饭堂食堂承包更多信息，请致电 经理:15874034188，或者您直接到我们公司总部一起交流研讨，地址：湖南省长沙市开福区通泰街街道五一大道882号中环公寓南栋602房，我们期待您的致电或来访。