俗话说：蔬菜“早上鲜，中午蔫，晚上端”，是有一定道理的。1）运输标准在运输过程中，温度波动是引起食材品质下降的主要原因之一，运输必须依靠冷冻或冷藏等专门车辆进行.在运输时，应该根据货物的种类、季节、距离、地点确定运输方法.在运输过程中，尽量采用“门到门”的直达运输方法，提高运输速度和效率，为保持货物品质完好，必须将海鲜类、肉类等货物，保留一定的空隙.车辆应保持卫生以满足货物承运要求，运输途中应注意观察行车温度记录仪工作情况和货厢内温度变化情况！

　　全程保持干净和新鲜蔬菜和水果很新鲜和干净,源头直采，全程保鲜运输回来!零添加，零防腐剂蔬果来一场新鲜的减肥之旅!丰富的营养自建冷链仓库确保水果的新鲜、口感及营养！高性价比的品质为家庭商超机构提供一站式服务，360度满足客户需求！新鲜的蔬菜不但色泽鲜艳，味嫩爽口，而且营养价值也更高！只是蔬菜从采收到达消费者手里，流通环节太多，时间也较长，整个流通下来可能由于保存不当，蔬菜中所含的维生素就会氧化，尤其是维生素C会不断损失掉；如果配送中在阳光下发生暴晒，所含的脂溶性维生素也会被破坏；新鲜蔬菜存放在高温、干燥、通风的地方，水分蒸发不仅会使重量减轻，也会使细胞膨压降低而发生蔫萎，进而丧失鲜嫩的品质，同时会增强蔬菜中水解酶的活性，致使所含的淀粉、果胶质等被破坏了，影响正常代谢而不耐储存！

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　　2）装卸搬运标准装卸搬运是影响物流效率和冷链物流质量的重要环节!与人工作业相比，装卸搬运设备机械化、自动化，不仅可以提高作业效率，还可以更大程度上控制冷链食材在搬运过程中的温度变化和损耗同题.车辆卸货时，在保证装卸的情况下，应尽量加快装卸速度，特别是分卸时，应随时关闭货厢门，以维持车厢温度!必要时应控制分卸次数!鼓励采用能实时监控温度、温度及运輸位置的行驶温度监控系统！为从根本上保证对客户健康负责的态度，对来源不明的蔬菜类、鱼类、粮油配料类等食品，本公司除拒绝收货外，并向相关部门举报，从而使配送物资的正规性与合法得到了保证!

肉禽配送哪家便宜

　　肉类（包括畜肉类、禽肉类、鱼类、虾蟹及爬行动物类、蛋类、乳及乳制品类等）采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒.运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味!冷藏、冷冻食品专门冷藏、冷冻载具运输，整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度.特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围！送货车辆实行1小时配送圈运作，在1小时内的用保温车配送，1小时以外的用制冷车配送，保证肉类中心温度控制在-2～7℃的范围之内，运输过程冷链不中断！

　　本公司配送的蔬菜食品等物资，均来源于正规供应商，蔬菜类食品除部分青源于“三亚市市政府菜篮子工程”基地，其余均来自于我公司自有种植基地，经检验均达到无公害、无残余农药、无对人体有害物质或重金属污染等各项指标方可配送；肉类、家禽类及蛋类必须经国家卫生部门检疫检验合格，绝不含各种激素；粮油类如大米、食用油、碘盐等，均为正式厂家或国营单位批发过来，绝不会为了节约成本而通过五花八门的渠道进货。为从根本上保证对客户健康负责的态度，对来源不明的蔬菜类、鱼类、粮油配料类等食品，本公司除拒绝收货外，并向相关部门举报，从而使配送物资的正规性与合法得到了保证！