第37届中国沈阳国际餐饮食材及食品饮品博览会

2021.9.10-9.12

沈阳国际展览中心

臻选食材  品味世界

食材/火锅食材/盛会

主办单位：沈阳中展国际会展文化有限公司

联合主办：辽饭协火锅委员会

支持单位：重庆火锅协会   天津火锅协会  吉林火锅协会  河北火锅协会  山东火锅协会

         辽沈餐饮同盟   北方名厨联盟  辽宁省饭店餐饮协会

一、展会概况

   2021第37届中国沈阳火锅食材展览会暨CCFE中国沈阳食材展（食博会）是秋季东北较大餐饮食材专业展览会，近3万平方米的展览面积、500家参展企业、5万行业观众，将成为国内外众多的餐饮食材暨火锅食材企业、展示品牌、交流合作的B2BB2C的大平台！诚邀您及您的企业参展，共享餐饮食材大会盛宴！

   中国北方地区高规格火锅领域专业采购盛会-沈阳国际火锅食材展览会（简称：CCFE）将于2021年 9月 10-12 日在沈阳国际展览中心盛大召开。展会预设面积近3万平米，将吸引来自海内的500家火锅连锁企业、火锅供应链企业与食品领域的供应商参展；预计三天的展会可吸引了50000名观众前来参观，CCFE食博会让众多参展企业在活动中受益，并取得了骄人业绩，这也标志着CCFE已成长为中国东北地区火锅领域中的专业贸易盛会。展会以“臻选食材，品味世界”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整个火锅全产业链，展品大类涵盖火锅底料与调味料、火锅特色食材与涮品、冷冻食品与原料辅料、火锅相关设备、品牌火锅以及连锁加盟等六大板块。展会期间还举办了中国火锅产业发展大会、品牌火锅连锁招商加盟会暨供应商产品推介会等活动为火锅企业正确把握消费现状及发展趋势搭建了良好的交流平台。

六、参展范围

1. 火锅牛羊肉：肥牛、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等

2. 火锅冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、米面制品等

3. 火锅丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等

4. 火锅海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、海参、鲜贝等

5. 火锅底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等

6. 火锅特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等

7.火锅菌菇食材：金针菇、鲜菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等

8. 火锅调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品等

9. 火锅餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备

10. 火锅酒水饮品：白酒、红酒、黄酒、啤酒等、果汁、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等

11. 火锅主食食材：手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、水饺、米饭、各种炒饭等

12. 火锅休闲小吃食品：香辣小鱼皮、麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等

13. 火锅店面装修设计：地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等

14. 火锅软装与家具：火锅器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等

15. 火锅信息化软件：人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等

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16. 火锅配套定制服务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等

17. 火锅外卖餐具及用品类：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子等

二、食材大展/强势推广

1、强大的媒体宣传：大手笔的广告投入，百度、今日头条、微信、抖音、快手等新媒体为主，电视、广播等传统媒体锦上添花，公交车、出租车等广告宣传策略，确保展会人气爆棚，

2、成熟的品牌盛会：国内早的餐饮类展会之一，成功连续举办36届，业绩彰显实力。

3、专业的观众邀约：36届的观众资源，一对一的观众邀请，北京火锅食材展，2万个免票名额，专业而。

4、餐饮食材大展：近3万平方米的展览面积、500家参展企业、5万投资观众，权威展会。

三、日程安排

◇布展时间:2021年9月8-9日

◇开幕时间:2021年9月10日上午9:58 吉时开幕

◇展览时间:2021年9月10-12日

◇撤展时间:2021年9月12日,下年4:30

四、展位收费

●标准展位:(3mx3m=9m)7200元/个双开口展位加收10%元，7920元/个。

●特装展位:750元/n，36日起租，由企业自行设计搭建。(注:国外企业300/m)。

●展位配置:三面围板、一桌两椅、一块相板、两个射灯、220V/5A电源插座一个。

●特装限高:限高4至6米，标改特限高3.5米，特装管理费35元/平。

五、广告机会

会刊广告：

封面18000元 封底12000元 +黑白页1500元 ◆封二6000元

◆菲页8000元 ◆文字版1000元 ◆封三6000元 ◆彩页4000元

其他广告：

门票:6000元/1万张+参展证:5000元/1000张◆条幅:500元/天+拱形门:800元/天手提袋:1万元/3000个

专厅外巨幅广告:4mX8m22000元/展期

厅内巨幅广告:4mX7m18000元/展期电视专访广告￥3000元/展期项目评奖:1500元(制作费300元)

◆项目推介会:45分钟6000元/场